水隐藏在体内，维持着我们的健康，但其重要性往往被遗忘。很多人不知道，水约占成年人体重的70%，大脑、肺、心脏的80%，血浆的92%，氧气、营养物质等都需要在水的帮助下输送到全身各处。然而，研究所发布的《中国水与生命质量认知调查报告》显示，95.3%的人不会喝水，65.9%的人直到渴了才喝水，只有不到5%的人有定时定量规律饮水的好习惯。
水是生命之源，每天要喝八杯水：如果人体长时间缺水，也就是每天饮水量不足，会造成系统功能紊乱，各种慢性疾病发生，而我们不知道是缺水，却用药物加以“治疗“，最终状况会愈发严重……每天八杯水（1700~2000毫升左右）至关重要。
欧洲营养学杂志曾发表一项研究称，对于健康的年轻男性，每日喝水少，致使身体的轻度脱水时，会损害血管功能，其危害堪比吸烟。
有流行病学研究发现，脱水与糖尿病、慢性肾病和心血管病有关。
2002年一项研究发现，对于每日喝水≥5杯者的男性，致命性的心脏病风险下降了54%，女性下降了41%
每天要喝健康水：水的质量决定生命的质量，现已证实许多疾病与水污染有关，保障家人健康要喝健康水，牢记安全水并不代表是健康水，健康水的标准是：
1．不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质（尤其是有害重金属）。2．水的硬度适度，100—300mg/l（以碳酸钙计）为宜。4．水中溶解氧及二氧碳含量适度（水中溶解氧≥6mg/l）。
6．水的营养生理功能要强。
通常，如果我们感到有些口渴、尿发黄，表明失水量已有体重的1%，如果你是一个粗心大意的人，挺一挺也可能没有太大的问题；
若感到严重口干、舌燥、少尿，表明我们身体失水已有2%，出现这种情况后，即使你想忍耐也会不由自主地想找些水来解渴；
若我们感到体能明显下降、皮肤泛红、昏昏欲睡、情绪失常、恶心，表明我们身体的失水量达体重的4%，这时即使想喝水的话，恐怕端杯子的力气都使不上了。
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